A substituição do xarope de milho por açúcar de cana nos Estados Unidos gerará um déficit mundial e será favorável ao setor sucroalcooleiro.
O presidente da consultoria Datagro, Plínio Nastari, declarou nesta terça-feira (22.jul.2025) que a decisão da Coca-Cola nos Estados Unidos de utilizar açúcar de cana em vez de xarope de milho provocará um déficit de 500 mil toneladas do produto no mercado mundial.
O aumento deve gerar um incremento de 1,5 milhão de toneladas por ano na procura por sacarose cristalizada no mercado norte-americano. O aumento no consumo nos EUA provocará um déficit de 500.000 toneladas de açúcar por ano.
A mudança, influenciada pelo comportamento do mercado consumidor de refrigerantes nos EUA, é positiva para o Brasil, segundo Nastari. Ele afirma que a demanda será benéfica ao setor sucroalcooleiro que “já é o maior produtor e consumidor” da commodity e pode ser fornecedor do adoçante. Por isso, segundo ele, os preços não devem ser impactados de forma “significativa” em curto prazo.
A alteração não deve alterar a dinâmica de preços no Brasil a curto prazo. Nesse contexto de guerra tarifária, é uma notícia positiva. O comportamento dos consumidores começa a mudar a realidade nos Estados Unidos e beneficiar o Brasil, afirmou.
O especialista aponta que o produto nos Estados Unidos possui alto valor agregado. O país já importa refrigerantes mexicanos adoçados com açúcar de cana, e, conforme Nastari, esses custam até três vezes mais do que as bebidas adoçadas com xarope de milho.
Os Estados Unidos são os maiores produtores de milho do mundo, com aproximadamente 350 milhões de toneladas do grão. Essa alta produção torna o xarope de milho um adoçante mais acessível.
O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de açúcar, produzindo aproximadamente 400 milhões de toneladas anualmente. Os Estados Unidos ocupam a 10ª posição no ranking, com uma produção de cerca de 25 mil toneladas.
Fonte por: Poder 360
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