Alimentos ricos em cálcio para não consumidores de leite

Indivíduos com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite devem evitar ou até mesmo eliminar o leite e seus derivados da alimentação. É fundamental ter atenção redobrada com a dieta, pois a exclusão desses alimentos pode aumentar o risco de deficiências nutricionais, principalmente de cálcio.

Este mineral é fundamental para a saúde dos ossos, dentes e envolve-se em várias funções do organismo, incluindo a contração muscular e a coagulação sanguínea.

A alergia aos produtos lácteos é uma reação imunológica adversa às proteínas do leite, podendo causar reações como inchaço da boca, garganta, língua e outras partes do corpo; além de urticária, vermelhidão, coceira, diarreia, náusea, entre outros sintomas.

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Fonte: Metrópoles