Bodega Pepito: Chef Oscar Bosch Revoluciona Almoço em São Paulo
Novas Delícias em São Paulo: Restaurantes que Estão Revolucionando o Almoço
Os paulistanos sempre buscam novidades, desde atividades físicas e eventos culturais até menus inovadores em restaurantes, do café da manhã ao jantar. Para atender a essa demanda, uma nova onda de estabelecimentos está reformulando seus cardápios executivos, transformando a pausa do dia a dia, de segunda a sexta, em uma experiência gastronômica sofisticada e surpreendente.
Esses restaurantes priorizam a sazonalidade dos ingredientes, oferecendo um equilíbrio entre a praticidade de um almoço rápido e a alta qualidade da gastronomia.
Propostas que Combinam Agilidade e Gastronomia de Qualidade
As casas de comida estão apresentando tanto receitas clássicas com toques modernos quanto criações totalmente inéditas. O objetivo é proporcionar aos clientes um almoço completo, autêntico e com um bom custo-benefício, sem abrir mão da qualidade e da variedade.
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Essa nova abordagem gastronômica está movimentando a capital paulista, atraindo amantes da boa comida que valorizam a experiência de saborear um prato delicioso em um ambiente agradável.
Descobrindo Novos Endereços em São Paulo
A seguir, apresentamos alguns restaurantes que se destacam pela sua oferta de menu executivo e pela experiência gastronômica que proporcionam. Cada um com sua identidade e proposta, eles oferecem opções para todos os paladares e bolsos.
Bodega Pepito: Uma Fusão de Sabores
O Bodega Pepito, um novo empreendimento do renomado chef Oscar Bosch, é guiado pelo lema da “cozinha inquieta”. A casa combina o espírito das tradicionais bodegas espanholas com a informalidade e o calor dos botecos brasileiros, criando um espaço que é ao mesmo tempo bar e restaurante.
O menu executivo oferece opções como o Filé Mignon (R$ 105), servido com molho à escolha (strogonoff, café de Paris ou poivre), fritas e farofa de ovo, e o Cupim (R$ 81), acompanhado por purê de batata e demi-glace. O endereço é Rua dos Pinheiros, 320 – Pinheiros, São Paulo/SP, e o horário de funcionamento é de terça a quinta, das 19h às 23h30; sexta, das 19h às 00h; sábado, das 12h às 00h; domingo, das 12h às 17h.
Arabia: Clássicos Reinterpretados
A Arabia oferece um menu executivo com pratos clássicos e releituras, como esfihas de carne e queijo, quibe frito e quibe cru. O menu inclui opções como o Simples (R$ 99), que oferece um salgado, um prato frio ou sopa e um prato quente, com a possibilidade de adicionar uma sobremesa, uma bebida não alcoólica e um café ou chá por mais R$ 31.
O endereço é Alameda Lorena, 1821 – Jardim Paulista, São Paulo /SP.
Lassù: Uma Vista Inesquecível
Localizado no 28º andar do Edifício K1 em Santana, o Lassù oferece uma experiência gastronômica única com piso giratório e uma vista de 270º, que se estende do Pico do Jaraguá até a Serra do Mar. O menu executivo, com entrada, prato principal e sobremesa (R$ 145), inclui o Pisa (R$ 97), Lasagna al Ragu de carnes, bechamel, Parmigiano Reggiano, fonduta de manteiga de trufa branca artesanal e demi glace.
O endereço é Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi, São Paulo/SP.
Murakami: Uma Estrela Michelin
O restaurante Murakami, comandado pelo chef Tsuyoshi Murakami, conquistou sua primeira Estrela Michelin em 2024. O Lunch Set (R$ 160) conta com entrada do dia, crudo, seleção de sushi e makimono, principal com proteína (grelhado ou frito), gohan e misoshiru; enquanto o Sushi Set (R$ 180) traz 7 nigirizushis dos melhores peixes do dia e 6 makimonos, acompanha misoshiru; e o Sashimi Set (R$ 150), que inclui 12 fatias de sashimi dos melhores peixes do dia, acompanhado de gohan e misoshiru.
Todos estão disponíveis de segunda a sábado, das 12h às 15h.
Maza Maza: Sabores do Oriente
Com endereço no Itaim Bibi, a Maza Maza oferece diferentes formatos de menu executivo, como o Combinado Moriawase, com entrada, combinado de sushis e sobremesa (R$ 185). O combinado é composto por seis hossomakis de atum, três sushis de pescado branco, além de sushis de vieira, atum, atum bluefin, ovas e salmão.
O endereço é Rua Barão de Capanema, 450 – Jardins, São Paulo/SP.
Marie Cuisine: Uma Viagem à França
O Marie Cuisine, inspirado na culinária parisiense, oferece almoço executivo, de segunda a sexta, por R$ 139. O Tartare de Saumon, Citronnette oeufs de Pomme Verte, salmão com azeite e cebolete, creme azedo e ovas de maçã verde, o Raviolis du Dauphiné et Beurre Crevettes, massa recheada de queijo, servida com creme de manteiga de camarão, e o Pain Perdu, pão molhado com creme inglês, gratinado e servido com sorvete de baunilha.
O endereço é Rua Barão de Capanema, 450 – Jardins, São Paulo/SP.
Grotta Cucina: Uma Atmosfera Exótica
O Grotta Cucina, localizado nos Jardins, conta com ambiente sofisticado: um amplo salão que remete às grutas de Castellana, decorado com pedras naturais. Sob o comando do chef Daniel Ricciardi, o restaurante também oferece menu executivo durante a semana, com entrada e sobremesa do dia inclusas no valor do prato principal.
A sugestão para a estação é o Pisa (R$ 97), Lasagna al Ragu de carnes, bechamel, Parmigiano Reggiano, fonduta de manteiga de trufa branca artesanal e demi glace. O endereço é Rua José Maria Lisboa, 257, Jardim Paulista.
Maza Maza: Menu Executivo com Sabor
Com endereço no Itaim Bibi, a Maza Maza oferece diferentes formatos de menu executivo, como o Combinado Moriawase, com entrada, combinado de sushis e sobremesa (R$ 185). O combinado é composto por seis hossomakis de atum, três sushis de pescado branco, além de sushis de vieira, atum, atum bluefin, ovas e salmão.
O endereço é Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi, São Paulo/SP.
Murakami: Um Toque de Sofisticação
O restaurante Murakami, comandado pelo chef Tsuyoshi Murakami, conquistou sua primeira Estrela Michelin em 2024. O Lunch Set (R$ 160), por exemplo, conta com entrada do dia, crudo, seleção de sushi e makimono, principal com proteína (grelhado ou frito), gohan e misoshiru; enquanto o Sushi Set (R$ 180) traz 7 nigirizushis dos melhores peixes do dia e 6 makimonos, acompanha misoshiru; e o Sashimi Set (R$ 150), que inclui 12 fatias de sashimi dos melhores peixes do dia, acompanhado de gohan e misoshiru.
Todos estão disponíveis de segunda a sábado, das 12h às 15h.
Marie Cuisine: Um Almoço Elegante
O Marie Cuisine tem menu inspirado nas receitas francesas. O restaurante oferece almoço executivo, de segunda a sexta, por R$ 139. Dentre as novidades estão o Tartare de Saumon, Citronnette oeufs de Pomme Verte, salmão com azeite e cebolete, creme azedo e ovas de maçã verde; o Raviolis du Dauphiné et Beurre Crevettes, massa recheada de queijo, servida com creme de manteiga de camarão.
Para adoçar, faz sucesso o Pain Perdu, pão molhado com creme inglês, gratinado e servido com sorvete de baunilha. O endereço é Rua Barão de Capanema, 450 – Jardins, São Paulo/SP.
Autor(a):
Redação ZéNewsAi
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