Mercado de Carne Bovina: Brasil e EUA em Rotação

O preço da carne bovina nos Estados Unidos deve aumentar e a disponibilidade pode diminuir nos próximos meses, e o Brasil está diretamente ligado a essa mudança. Após dois anos de crescimento significativo na produção e exportações, o país sul-americano entra em uma nova fase do ciclo pecuário, caracterizada pela redução da oferta de gado para abate.

Nos últimos anos, a abundância de rebanhos garantiu preços mais baixos, impulsionou exportações recordes e ajudou países como os EUA – que enfrentam rebanhos historicamente reduzidos – a controlar a inflação dos alimentos. Esse cenário está começando a mudar.

Retenção de Novilhas e Impacto Global

A alta nos preços dos bezerros no mercado brasileiro indica o início de uma estratégia de retenção de fêmeas, utilizada por pecuaristas para recompor seus rebanhos. Com menos animais destinados ao abate, a oferta de carne diminui tanto no mercado interno quanto no externo.

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Essa mudança de ciclo no Brasil afeta o mercado global. O setor pecuário brasileiro está deixando para trás uma fase de excesso de oferta. A chamada retenção de novilhas marca o começo de um ciclo de aperto, que geralmente dura vários anos. Especialistas preveem que a escassez ainda está no início e tende a se intensificar.

Previsões e Tendências de Mercado

Estimativas de consultorias apontam para uma queda de mais de 5% no abate de gado no Brasil no próximo ano, mesmo com avanços na eficiência reprodutiva. Apesar disso, o país deve continuar exportando em grande volume, sustentado pela demanda internacional.

Essa situação ocorre após um período de aumento das exportações da Austrália e de outros grandes produtores. Com custos menores, o Brasil expandiu seus embarques para o mercado americano e para a China, seu principal destino. Essa dinâmica é influenciada por fatores globais, como a reconfiguração dos ciclos pecuários em diversos países.

Impacto nos Estados Unidos

Nos Estados Unidos, a situação é particularmente delicada. Os rebanhos americanos estão no menor nível em décadas, devido a pressões como a diminuição da oferta. A tentativa do governo de flexibilizar tarifas e ampliar importações, incluindo carne brasileira, busca mitigar o impacto.

Segundo a Bloomberg, mesmo com o Brasil mantendo a liderança nas exportações globais de carne bovina, os volumes enviados aos EUA devem ocorrer a preços mais altos. A restrição de oferta não se limita ao Brasil, com outros grandes produtores também passando por processos de recomposição de rebanhos.