Cápsulas de café podem ser uma opção inadequada para a alimentação

A conveniência e o cheiro agradável dos cafés em cápsulas, incluindo aqueles com leite, chocolate ou outros sabores, frequentemente contêm um ingrediente negligenciado: o açúcar.

Muitos produtos industrializados, embora comercializados como café, contêm açúcar como o primeiro ingrediente, sugerindo uma quantidade superior à do café.

Adicionalmente ao açúcar, algumas cápsulas frequentemente contêm uma variedade de aditivos, incluindo aromatizantes artificiais, emulsionantes e espessantes.

O problema se estende além do paladar. O consumo regular de bebidas açucaradas está ligado a diversas questões de saúde, incluindo obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Para indivíduos que consomem mais de uma dose diária, a ingestão de açúcar pode exceder os limites propostos pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que recomenda um consumo diário inferior a 25 gramas.

É importante considerar que muitos acreditam estar consumindo apenas café. Dada a associação social da bebida a benefícios – como o aumento da concentração e a melhora do desempenho cognitivo –, muitos não verificam os rótulos, confiando que se trata de uma opção saudável.

Deseja uma sugestão? O ideal é escolher cafés puros, sem a adição de ingredientes industrializados. Se busca um sabor diferenciado, prepare em casa com leite fresco e especiarias naturais, como canela, cacau em pó e noz-moscada.

Em caso de dúvida, verifique sempre o rótulo: se o café aparece após o açúcar na lista de ingredientes, talvez seja hora de reconsiderar a escolha.

Fonte: Metrópoles