Cestinhas de Massa de Pastel Recheadas

Surpreenda seus convidados com essas crocantes cestinhas de massa de pastel recheadas com um delicioso mix de ingredientes. Uma opção prática e versátil para qualquer ocasião especial.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

Para as cestinhas:
- 1 pacote de massa para pastel (discos ou massa em rolo)
Para o recheio:
- Tomate picado a gosto
- Palmito picado a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Preparando as Cestinhas:
- Corte a massa de pastel em discos pequenos, se estiver usando massa em rolo.
- Distribua cada disco em forminhas de cupcake, moldando no formato de cestinhas.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture o tomate picado, palmito e queijo ralado.
- Tempere com orégano, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto.
- Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Montagem:
- Desenforme as cestinhas de massa de pastel já frias.
- Recheie cada cestinha com uma porção do recheio preparado.
Finalização:
- Decore com uma pitada de orégano ou folhas de manjericão, se desejar.
- Sirva imediatamente para manter a crocância das cestinhas.

Informações Nutricionais (porção de 100g)

Calorias: 23,7 kcal
Proteínas: 36 g
Gorduras: 12,3 g
Carboidratos: 23,3 g

Dicas e Observações

Varie o Recheio:
- Adicione queijos cremosos ao recheio para tornar os aperitivos mais suculentos.
- Experimente rechear as cestinhas com pastas ou patês, como patê de azeitonas, para diversificar os sabores.
Massa Caseira:
- Se preferir uma massa de pastel caseira, você pode prepará-la seguindo receitas disponíveis e personalizar ainda mais suas cestinhas.
Antecipação:
- As cestinhas podem ser preparadas com antecedência e armazenadas em um recipiente hermético. Recheie próximo à hora de servir para manter a crocância.
Sugestão de Acompanhamento:
- Sirva as cestinhas como entrada em jantares ou como petisco em festas e eventos.