É possível contrair gripe aviária ao consumir frango? Compreenda a transmissão
O primeiro caso da doença foi detectado em uma granja de aves comerciais no Brasil na sexta-feira (16).
O primeiro caso de gripe aviária foi confirmado em uma granja de aves comerciais no Brasil, informou o Ministério da Agricultura e Pecuária na sexta-feira (16).
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A pasta declarou que não há restrição ao consumo de frango, uma vez que a doença não se propaga dessa maneira. Além disso, é importante ressaltar que a influenza aviária em humanos é um evento raro.
Compreenda a transmissão da gripe aviária.
O Ministério da Saúde informou que aves, após a infecção, podem transmitir vírus por meio da saliva, secreções mucosas e fezes.
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A infecção se propaga tanto pelo contato direto — respirando o vírus contido em gotículas ou partículas transportadas pelo ar — quanto pelo contato com superfícies contaminadas por aves infectadas e, posteriormente, ao tocar os olhos, boca ou nariz.
A gripe aviária em humanos é incomum, porém, quando acontece, costuma ser resultado do contato direto e desprotegido com aves infectadas, sem o uso de equipamentos de proteção individual.
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Influenza aviária: o que é, quais os sintomas e como é realizado o tratamento.
Fonte: CNN Brasil
