A produção de etanol no centro-sul do Brasil apresentou um aumento significativo na primeira quinzena de novembro, registrando um crescimento de 24,45%, e atingindo a marca de 1,35 bilhão de litros. Essa elevação se deve à decisão de muitas usinas de direcionar a cana para a produção de etanol, em vez do açúcar, conforme dados divulgados pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).

A mudança reflete a dinâmica do mercado e as prioridades das empresas produtoras.

Mudanças na Matéria-Prima Utilizada

Na primeira quinzena do mês, a proporção da cana destinada à fabricação de etanol subiu para 61,39%, em comparação com 56,86% no mesmo período do ano anterior. Ao mesmo tempo, a utilização da cana para a produção de açúcar diminuiu, recuando 7,4 pontos percentuais, para 38,61%.

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Essa tendência é atribuída à menor atratividade do açúcar no mercado, especialmente considerando o final da safra 2025/26.

Produção de Açúcar e Cana

A produção de açúcar no centro-sul do Brasil somou 983 mil toneladas na primeira quinzena de novembro, um número abaixo das expectativas de analistas, que apontavam 1,08 milhão de toneladas métricas para o mesmo período. Apesar disso, houve um aumento de 8,7% na produção em relação ao ano passado, impulsionado por um avanço de 14,34% na moagem de cana, que atingiu 18,76 milhões de toneladas.

Estatísticas da Moagem e Produção

No acumulado da safra 2025/2026 até 16 de novembro, a moagem da principal região produtora atingiu 576,25 milhões de toneladas, apresentando uma leve queda de 1,26%. Em novembro, 42 unidades de moagem encerraram suas atividades, um número superior ao de 120 usinas que já haviam finalizado o processamento no mesmo período do ciclo anterior.

Estatísticas de Etanol e Açúcar

No acumulado do ciclo agrícola, a fabricação de açúcar totalizou 39,18 milhões de toneladas, com um aumento de 2,1% em relação ao ano passado, caracterizado por um “mix” mais açucareiro na primeira parte da temporada. A produção de etanol, por sua vez, atingiu 28,35 bilhões de litros no acumulado da safra, com uma queda anual de 5,60%, um resultado atenuado pelo aumento da produção de etanol de milho.

Comercialização de Etanol

No acumulado desde o início da safra até 16 de novembro, a comercialização de etanol pelas unidades do centro-sul somou 22 bilhões de litros, com uma redução de quase 2%. O volume acumulado de etanol hidratado totalizou 13,75 bilhões de litros (-5,34%), enquanto o de anidro alcançou 8,26 bilhões de litros (+4,49%), impulsionado pela demanda para a mistura na gasolina.