Experimente cinco receitas com alto teor de proteínas magras para o jantar

Uma alimentação equilibrada é uma das principais aliadas para quem busca ganhar massa muscular, e as proteínas magras desempenham um papel fundamental nesse processo. Responsáveis pela construção e reparação de tecidos, elas fornecem os blocos estruturais necessários para o crescimento muscular, além de auxiliar na manutenção da saciedade e no bom funcionamento do metabolismo.

Abaixo, cinco receitas com alto teor de proteínas magras para o jantar:

Frango à milanesa com molho de tomate.

Ingredientes:

Azeitona

Molho de tomate

Preparo

Âmora

Em uma tigela, misture o peito de frango picado, o ovo e a farinha de aveia até formar uma mistura uniforme. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino e incorpore-os completamente. Utilize uma colher para moldar pequenas porções da massa em formato de almôndegas. Coloque-as em uma assadeira untada com azeite de oliva e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos. Retire do forno e mantenha em reserva.

Molho de tomate

Em uma panela, coloque o azeite e aqueça em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, dourando-os. Junte o tomate, o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até ferver. Acrescente as almôndegas e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e finalize com a cebolinha picada. Sirva imediatamente.

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Fonte: Metrópoles