McDonald’s Adapta Cardápio para Crescente Público de GLP-1
A rede de fast food McDonald’s está ajustando seu cardápio para atender a um público em expansão: os usuários de medicamentos da classe GLP-1 para perda de peso. Essa mudança foi revelada em uma teleconferência com analistas nesta quinta-feira, 11, pelos executivos da empresa.
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Segundo o CEO, Chris Kempczinski, a empresa está testando novos itens de menu, reconhecendo que o comportamento do consumidor está mudando significativamente com o uso desses medicamentos. Kempczinski destacou que pacientes que utilizam esses remédios tendem a reduzir o consumo de lanches e bebidas açucaradas ao longo do dia.
Nos Estados Unidos, a rede observa que os produtos McDonald’s são, em geral, maiores e mais calóricos. A empresa está incorporando essa nova tendência de consumo em seus experimentos e testes, buscando oferecer opções que se alinhem a essa mudança no hábito alimentar.
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Apesar de estar testando novos produtos, a McDonald’s já oferece pratos que atendem à demanda por proteínas. A vice-presidente Jill McDonald mencionou exemplos como o Snack Wrap, o sanduíche Sausage Biscuit e as tiras de frango McCrispy Strips, que se encaixam no perfil dos consumidores que utilizam medicamentos GLP-1.
O movimento da McDonald’s ocorre em um momento de grande transformação no setor alimentício, especialmente nos EUA, onde cerca de 10% da população utiliza alguma forma desses fármacos, segundo um especialista da EY.
Outras grandes empresas do setor também estão respondendo a essa mudança. O Shake Shack lançou opções de hambúrgueres envoltos em alface, enquanto a Conagra Brands passou a rotular refeições congeladas como adequadas para esse novo público. A General Mills também tem investido em produtos com porções menores.
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A McDonald’s, por sua vez, está focada em desenvolver soluções para atender a essa demanda a longo prazo, embora os detalhes específicos de novos produtos ainda não tenham sido divulgados.