O Brasil detém uma posição estratégica como um dos principais fornecedores de carne bovina para a União Europeia. Com a iminente assinatura do acordo entre o bloco europeu e o Mercosul, prevista para o próximo sábado, 20, espera-se um aumento significativo nas exportações brasileiras, com a projeção de 67 mil toneladas adicionais de proteína destinados ao mercado europeu.
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Os resultados até novembro de 2025 já demonstram um volume impressionante de 117 mil toneladas, gerando uma receita de US$ 955 milhões, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec).
Cortes Nobres e a Cota Hilton
A Abiec destaca que a carne bovina brasileira representa 3,7% do volume total exportado pelo país e 5,9% do faturamento deste ano. Os cortes mais procurados são os nobres do traseiro, como filé, contrafilé e alcatra, especialmente aqueles que se enquadram na Cota Hilton.
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Essa cota, um acordo comercial que permite a exportação de volumes limitados de carne de alta qualidade com tarifas reduzidas (cerca de 20%), é fundamental para o acesso do Brasil ao mercado europeu.
Salvaguardas e Reciprocidade
Para garantir que o acordo UE e Mercosul não causem prejuízos ao agronegócio europeu, a Comissão Europeia implementou medidas de salvaguarda. Essas salvaguardas, aprovadas por 431 votos a favor e 161 contra, permitem o acompanhamento de produtos como carne bovina, aves e açúcar, e a reintrodução de tarifas caso o mercado seja desestabilizado.
Os limites de aumento nas importações (inicialmente 10%, agora revisados) são de 5% em relação à média dos três anos anteriores e 5% em relação aos preços.
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Padrões e Acordos
Uma nova “obrigação de reciprocidade” foi adicionada, exigindo que os países do Mercosul apliquem os padrões de produção da UE para acessar o mercado europeu. Essa medida visa garantir a competitividade da produção agropecuária local e mitigar potenciais desequilíbrios no mercado.
A preocupação dos agricultores europeus, especialmente da França e da Polônia, é que a produção brasileira não segue os rigorosos padrões europeus.