Uma pesquisa recente conduzida por cientistas da Universidade de Connecticut indica que o consumo regular de nozes pode diminuir consideravelmente o risco de câncer colorretal.
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O estudo, com base em testes em camundongos, demonstra que a ingestão do alimento causa modificações positivas no intestino, reduzindo a inflamação e reforçando a barreira intestinal.
Os autores do estudo apontam que os benefícios protetores das nozes decorrem não apenas dos nutrientes que contêm, como ácidos graxos e fibras, mas também do impacto desses componentes na microbiota intestinal.
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Fonte: Metrópoles
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