Aquele momento da tarde em que a fome bate forte merece uma solução prática e nutritiva. Lanches ricos em proteínas são a escolha ideal para quem busca uma alimentação equilibrada, garantindo saciedade, energia e a possibilidade de variar o cardápio sem recorrer a opções menos saudáveis.
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Reunimos quatro receitas de lanches salgados que prometem agradar e impulsionar sua saúde.
Crepe de Aveia com Atum
Prepare um crepe delicioso e nutritivo. Para começar, em um recipiente, misture os ovos com a farinha de aveia, o leite desnatado e uma pitada de sal até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a massa em fogo médio e espalhe-a para formar um disco fino.
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Cozinhe até a base firmar e dourar levemente, vire com cuidado e deixe dourar o outro lado. Enquanto isso, em outro recipiente, misture o atum com iogurte natural e tempere com sal. Espalhe o recheio sobre o crepe ainda quente, adicione rodelas de tomate e cebolinha, dobre ao meio e polvilhe com orégano.
Sirva imediatamente.
Sanduíche de Ricota com Vegetais
Monte um sanduíche rápido e saboroso. Em um recipiente, misture a ricota com iogurte natural, sal e um fio de azeite de oliva até formar um creme úmido. Em seguida, passe o creme de ricota nas fatias de pão e adicione tomate e folhas de alface. Junte as fatias para formar o sanduíche e sirva em seguida.
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Muffin de Batata-Doce com Frango
Prepare muffins nutritivos e saborosos. Em um recipiente, misture a batata-doce com os ovos, iogurte natural e azeite de oliva até obter uma massa cremosa. Adicione o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino e cebolinha, mexendo para incorporar. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
Distribua a massa em forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180°C até que estejam firmes e levemente dourados por cima. Sirva em seguida.
Bolinho de Grão-de-Bico com Queijo
Prepare bolinhos saborosos e nutritivos. Em um recipiente, misture o grão-de-bico, o ovo, o queijo, sal e páprica defumada. Adicione a farinha de aveia aos poucos e mexa até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e modele no formato de bolinhas.
Disponha em uma assadeira untada com azeite de oliva e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual. Sirva em seguida.