Receitas Deliciosas e Práticas para o Seu Almoço

Preparos levados ao forno são uma ótima opção para quem busca praticidade, sabor e uma apresentação que agrada. Combinando ingredientes simples, como molhos cremosos e uma finalização dourada, esses pratos atendem a diferentes preferências e são perfeitos para o dia a dia ou para momentos especiais.

O melhor de tudo é que eles facilitam a rotina do almoço, sem abrir mão do sabor.

Frango Gratinado com Creme de Milho-Verde

Para preparar este prato, comece refogando cebola e alho em uma panela com manteiga, em fogo médio, até ficarem macios. Em seguida, adicione a farinha e mexa rapidamente para evitar que queime. Acrescente o leite aos poucos, formando um creme suave.

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Para o creme de milho-verde, bata o milho-verde com um pouco do creme no liquidificador e volte para a panela. Misture o frango desfiado com o creme de milho-verde e coloque em um refratário, cobrindo com queijo muçarela. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, até gratinar.

Sirva em seguida.

Couve-Flor Gratinada com Molho Branco

Comece cozinhando a couve-flor em água com sal até ficar macia, mas ainda firme. Escorra bem e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo por um minuto sem dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho liso e encorpado.

Tempere com sal e noz-moscada. Disponha a couve-flor em um refratário untado com manteiga, cubra com o molho branco, espalhando bem, e finalize com queijo muçarela e parmesão. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, até gratinar e dourar a superfície.

Canelone Gratinado de Presunto e Queijo

Para preparar o canelone, comece cozinhando as folhas de massa em água fervente por apenas 2 minutos. Retire com cuidado e disponha sobre um pano limpo. Para o recheio, combine presunto e muçarela em cada folha de massa. Prepare um molho de tomate com cebola, alho, tomate triturado e tempere com sal e pimenta.

Faça um molho branco com manteiga, farinha e leite, temperando com noz-moscada. Enrole as folhas de massa recheadas e monte o canelone em um refratário, cobrindo com os molhos e finalizando com queijo parmesão. Leve ao forno por 30 minutos, até borbulhar e gratinar.

Dicas para um Almoço Prático e Saboroso

Com essas receitas, você terá um almoço prático, saboroso e com uma apresentação que impressiona. Experimente variar os ingredientes e os molhos para descobrir novas combinações e surpreender a todos. Aproveite!