A Tial, fabricante mineira de sucos, alcançou um marco significativo ao implementar uma nova linha de pasteurização desenvolvida pela Tetra Pak. Essa tecnologia representa um avanço importante na busca por processos industriais mais eficientes e sustentáveis.

A iniciativa se alinha com a crescente demanda por práticas empresariais que minimizem o impacto ambiental.

A inovação da Tetra Pak, que separa o concentrado e a água antes da pasteurização, resultou em uma redução expressiva no consumo de recursos. Dados da empresa indicam uma diminuição de 64,6% no uso de vapor e 50% no consumo de água. Essa otimização é crucial em um mercado de bebidas global movimentado por US$ 137,9 bilhões em 2024, com projeção de crescimento para US$ 168,4 bilhões até 2030, conforme análises da consultoria Mordor Intelligence.

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A Tial, localizada em Visconde do Rio Branco (MG), substituiu seu sistema tradicional por um modelo de fluxos independentes. A água passa por um processo de purificação com radiação ultravioleta e filtragem, enquanto o concentrado é pasteurizado separadamente.

Essa mudança também otimizou a etapa de limpeza automatizada (CIP) e reduziu perdas no envase, permitindo o reaproveitamento de líquidos intermediários.

“Essa tecnologia oferece um retorno financeiro em um ano de implementação e possibilita um potencial de aumento de 236% na capacidade de processamento”, afirma Ana Paula Forti, diretora de processamento da Tetra Pak Brasil. A nova linha também ocupa menos espaço e aumenta a produtividade da fábrica.

A Tial lidera o mercado regional de sucos prontos em Minas Gerais, com 19% de participação, quase o dobro da segunda colocada. A Tetra Pak, por sua vez, busca reduzir em 50% as emissões de CO₂, o uso de água e as perdas nas fábricas de clientes até 2030.

A tecnologia adotada pela Tial faz parte da ambição global da Tetra Pak de tornar sua produção neutra em carbono até 2030 e expandir isso a toda a cadeia até 2050. A iniciativa demonstra a vocação inovadora da Tial e o potencial do Brasil em liderar projetos sustentáveis e de alta eficiência no setor de bebidas.