O mercado de fécula de mandioca teve negociações reduzidas na sexta-feira (13.jun.2025), com as transações focadas principalmente nos setores de massas, panificação e atacadistas da região Centro-Sul do Brasil.

Os níveis de estoque nas indústrias de farinha e modificadores alcançaram o mais elevado patamar desde outubro de 2023, conforme informações do Cepea.

A fabricação de fécula de mandioca no primeiro quadrimestre de 2025 ultrapassou em 5,1% o volume do mesmo período de 2024, resultando em um acúmulo nas unidades produtoras.

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A média de preço a prazo para a tonelada (FOB fecalina) foi de R$ 3.114,69, o que equivale a R$ 77,87 por saca de 25 kg, na semana passada. Esse valor representa uma redução de 0,1% em relação à semana anterior. No acumulado do mês, a queda é de 1,6% em comparação com a média de maio.

A maior defasagem tem se verificado nas vendas no varejo, que, segundo dados do IBGE, registraram uma queda de 0,4% em maio, após três meses de crescimento contínuo. No comércio varejista ampliado, abrangendo o atacado de alimentos e bebidas, a variação mensal foi de 1,9%, conforme divulgado pelo Cepea.

Fonte por: Poder 360