São Paulo ganha novos sabores: Itália, culinária e festa gastronômica!

A cena gastronômica de São Paulo continua a se reinventar, com novidades que prometem agradar a todos os paladares. Desta vez, a capital paulista se veste de cores e sabores, com a chegada do Mercato San Vincenzo ao Shopping Ibirapuera, um convite à Itália em sua essência.

O novo empreendimento, liderado pelo chef Diego Sacilotto, oferece uma experiência democrática e dinâmica, com antipastos como o Piatto Santo – salumeria mista do dia – e pratos principais como a milanesa de rúcula, com focaccia e oliva marinada.

Para os amantes da culinária italiana, o Oculto apresenta uma nova carta de drinques assinada pela bartender Gabriela Fernandes, inspirada no movimento Art Nouveau, com criações delicadas e aromáticas, como o Sussurro Ornamental e o Floresta Negra.

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Já o Corrutela, conhecido por seguir o compasso da estação, renova seu cardápio com ingredientes frescos e sazonais, como a costeleta de porco com broa de fubá e o Spaghetti e Camarão com bisque e molica de limão.

E para quem busca uma experiência diferente, o Holy Tavern recebe o chef Matheus Zanchini para uma collab especial, com um menu fechado que inclui ostras, pithivier e pancake suzette. E para celebrar o aniversário do Make Hommus, o chef Fred Caffarena e a gastróloga Talita Silveira recebem a chef Ieda de Matos, da Casa de Ieda, em um encontro de sabores que une o hommus tradicional com pratos da culinária árabe.

Além dessas novidades, o Mercato San Vincenzo já está aberto ao público, oferecendo uma variedade de pratos e ingredientes italianos, enquanto o Oculto e o Corrutela continuam a encantar os amantes da culinária com seus cardápios criativos e saborosos.