A vitamina D é fundamental para o correto funcionamento do corpo, influenciando a saúde óssea, o sistema imunológico, o controle da inflamação e a prevenção de doenças autoimunes.

Entretanto, a carência de vitamina D é frequente e afeta aproximadamente 15% dos adultos saudáveis no Brasil. A positiva notícia é que se pode elevar os níveis desse nutriente de maneira natural e segura.

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É possível obter vitamina D através da exposição solar, alimentação e suplementação.

A vitamina é composta por cinco formas (D1, D2, D3, D4 e D5), sendo a D3 a mais relevante para o organismo. Aproximadamente 80 a 90% da vitamina D3 é sintetizada através da exposição solar. O corpo produz a substância quando a pele entra em contato com os raios ultravioleta do tipo B (UVB), sobretudo no início da manhã e no final da tarde.

Especialistas indicam, em média, de 5 a 30 minutos de exposição diária ao sol, sem proteção solar, com membros superiores e inferiores expostos. Esse período varia conforme o tipo de pele, a região onde se vive e a época do ano.

Indivíduos com tons de pele mais escuros e idosos, por exemplo, necessitam de maior exposição solar para alcançar a mesma quantidade de vitamina D. Para estes grupos, a recomendação é de 30 a 40 minutos de sol.

Pessoas com pele mais escura estão mais suscetíveis à deficiência de vitamina D, pois a melanina absorve os raios ultravioleta antes que possam converter o 7-dehidrocolesterol em colecalciferol (vitamina D3). Idosos também apresentam menor capacidade de produção e absorção de vitamina D. Além disso, doenças que podem interferir na absorção ou metabolismo dessa vitamina, como as doenças renais, hepáticas e intestinais disabsortivas, também são fatores relevantes.

Devido à alta incidência de câncer de pele no Brasil, é essencial proteger a cabeça e o pescoço com protetor solar ou mantê-los cobertos por vestimentas com proteção UVA e UVB durante a exposição solar.

A exposição solar deve ser realizada três vezes por semana, evitando a vermelhidão da pele, já que isso representa a lesão causada pelo sol, segundo Sérgio Setsuo Maeda, endocrinologista da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia Regional São Paulo (SBEM-SP).

É possível obter vitamina D através da alimentação?

A alimentação também pode elevar os níveis de vitamina D, ainda que de forma limitada.

Os alimentos ricos em vitamina D são:

A utilização de suplementos deve ocorrer sob orientação médica. O excesso da substância no organismo pode levar à intoxicação, apresentando sintomas como enjoo, fraqueza, desorientação mental e elevação do cálcio no sangue, o que sobrecarrega os rins.

Suplementação é agora recomendada para crianças e adolescentes.

Fonte: CNN Brasil