Biscoitê, liderada por Raul Matos, projeta expandir para 342 lojas no Brasil com foco artesanal
A Biscoitê, marca de biscoitos e presentes, expande sua presença nacional com uma estratégia focada na memória afetiva e no toque artesanal. Fundada em 2013, a empresa, liderada por Raul Matos, planeja alcançar 342 lojas no Brasil, mantendo o foco na experiência do cliente e na produção nacional, mesmo em um mercado cada vez mais voltado para a escala industrial.
Do quiosque em São Paulo à expansão nacional
A trajetória da Biscoitê começou em 2013, em um pequeno quiosque de cerca de 12 metros quadrados no Shopping VillaLobos, em São Paulo. O fundador e CEO, Raul Matos, transformou o espaço inicial em um ponto de contato direto com o cliente.
Matos e sua sócia, Carol, passaram a operar a loja de perto, transformando a venda de biscoitos em uma experiência de afeto. “Apesar de ser pequenininho e bem simples, virou referência do shopping”, afirmou Matos.
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Mais de uma década após o início, a Biscoitê conta com mais de 80 lojas pelo país e projeta fechar o ano com cerca de 110 unidades, mapeando potencial para chegar a 342 lojas no Brasil.
O foco na emoção e na embalagem
O crescimento da marca, segundo Matos, não se deve apenas à qualidade do produto, mas a uma escolha estratégica: tratar biscoitos, chocolates e embalagens como presentes carregados de memória afetiva. A Biscoitê construiu sua marca antes mesmo de focar no produto.
A ideia central da empresa amadureceu em 2012, durante uma viagem a Verona, na Itália. O propósito definido foi “transformar a vida das pessoas através de momentos, biscoitos e presentes feitos com amor”.
Essa visão explica o papel central da embalagem na estratégia. Na Biscoitê, o desenvolvimento começa por ela. A pergunta inicial, segundo Matos, é: “O que a pessoa vai sentir quando receber esse produto?”.
Produção nacional e modelo de parceria
Apesar da sofisticação das embalagens, muitas vezes feitas por fornecedores ligados a mercados de moda e joalheria, a produção dos alimentos é totalmente nacional. A fabricação ocorre em fábrica própria no Brasil.
A lógica de produção artesanal permanece como diferencial. Biscoitos decorados, como os de Páscoa, são finalizados à mão por confeiteiras. Para Matos, esse cuidado manual é parte da identidade da marca, e a empresa busca preservar essa característica em todas as unidades.
A expansão por franquias não foi o primeiro passo. Entre 2013 e 2017, a Biscoitê operou apenas lojas próprias, período em que a empresa testou o modelo de negócio. A primeira franquia abriu em outubro de 2017.
Atualmente, a rede opera com uma divisão onde cerca de metade das lojas é própria e metade é franqueada. A empresa passou a chamar seus parceiros de “empreendedores Biscoitê”, reforçando a visão de parceria e apoio mútuo.
Datas comemorativas e o futuro da marca
As datas comemorativas são pilares de vendas. A empresa relata que a Páscoa e o Dia das Mães são momentos cruciais. O foco em momentos de celebração reforça a conexão emocional com o consumidor.
Olhando para o futuro, a expansão geográfica é um objetivo. Cidades como Porto Alegre e Porto Alegre são citadas como potenciais mercados para o crescimento da marca.
Apesar dos desafios de mercado, a estratégia de manter o foco na qualidade artesanal e na experiência do cliente garante a sustentabilidade e o crescimento da marca.
Autor(a):
Redação ZéNewsAi
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