Grupo Matarazzo Abre Segunda Unidade de Restaurante em Moema

O Grupo Matarazzo, uma renomada holding gastronômica com mais de três décadas de atuação em São Paulo, anunciou a abertura da segunda unidade de seu restaurante italiano, o Ogni Giorno. A nova filial está localizada no bairro de Moema, na Avenida Jurema, 325, seguindo o sucesso da primeira operação, situada no Real Parque.

A chegada da segunda unidade reforça a expansão do grupo no segmento de alta gastronomia e mantém o padrão de excelência que consolidou a marca no mercado paulistano.

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Design e Estratégia de Expansão em Moema

O novo espaço de Moema foi projetado para evocar uma atmosfera acolhedora e rústica, inspirando-se diretamente no charme das vilas da Toscana. O layout arquitetônico foi cuidadosamente planejado para atender diferentes necessidades, contando com um salão principal amplo, um terraço aberto e um espaço privativo.

Este último, com capacidade para até vinte convidados, é ideal para sediar reuniões corporativas ou eventos mais íntimos.

Essa expansão segue uma estratégia de mercado que visa garantir exclusividade tanto nos insumos quanto no controle operacional. A holding utiliza o próprio braço de importação, o Empório Matarazzo, para trazer uma seleção criteriosa de produtos, o que permite manter um alto padrão de qualidade e gerenciar melhor as margens de lucro em todas as operações.

Experiência Culinária: Da Toscana à Mesa do Cliente

O menu do Ogni Giorno, sob a condução do chef Denis Marques, é um equilíbrio sofisticado entre as receitas clássicas da culinária italiana e toques autorais contemporâneos. O cardápio é construído em torno do uso de massas de grano duro de alta qualidade e é complementado por uma carta de vinhos robusta, que apresenta cerca de quarenta rótulos importados.

Os pratos em destaque demonstram essa fusão de tradição e inovação. Entre os clássicos, o Capelini de Camarão à Provençal, por exemplo, é um prato-chefe que combina massa artesanal fresca com camarões flambados, aspargos e um toque cítrico de limão siciliano, custando R$ 128.

Outras opções notáveis incluem o Rigatoni à Gorgonzola, feito com massas de grano duro importadas, finalizado com geleia de pimenta e telha de parmesão com nozes (R$ 97). Para quem prefere carnes, o Medalhão de Mignon grelhado com queijo taleggio derretido e molho marsala, acompanhado por risoto de uvas assadas em especiarias, é uma escolha sofisticada (R$ 145).

A experiência gastronômica se estende até a sobremesa. A produção de confeitaria foi internalizada pela casa, garantindo frescor e qualidade diária. As opções incluem a Torta de Gianduia (R$ 46), que une creme de chocolate meio amargo, avelãs torradas e sorvete de baunilha, e a tradicional Merengata de Morango e Chocolate (R$ 48).

O restaurante está disponível para receber clientes de segunda a sexta-feira, nos horários de almoço (12h às 15h) e jantar (18h às 23h), e aos sábados, em dois turnos (12h às 16h e 19h às 23h). Nos domingos, o atendimento ocorre das 12h às 17h30.

O Ogni Giorno em Moema aceita todos os tipos de tickets de refeição, facilitando o acesso do público.

A abertura da segunda unidade em Moema consolida o compromisso do Grupo Matarazzo em levar a alta gastronomia italiana, com raízes toscanas e ingredientes de primeira linha, para novos bairros da capital paulista.