Moët Apresenta Champanhe Premium Com Celebração De Anos
São Paulo recebeu na semana passada uma nova e sofisticada champanhe da Moët & Chandon Collection Impériale Création Nº 1. A responsável por apresentar o rótulo foi Marie – Christine Osselin, head de experiência do vinho e enologia da maison.
Em um jantar harmonizado para convidados e jornalistas em São Paulo, a representante apresentou a novidade que celebra os 280 anos da casa francesa, fundada originalmente em 1743 por Claude Moët. O lançamento marca não apenas mais um produto premium, mas também inaugura uma linha dedicada ao prestígio máximo da grife.
A história dos três séculos no champanhe
O Collection Impériale Création Nº 1 foi desenhado como o ponto de encontro quase histórico do saber fazer acumulado pela maison durante pouco menos de trezentos anos. Segundo Benoît Gouez, cellar master responsável pelo vinho, a cuvée é resultado complexo e meticuloso: ela reúne sete safras distintas —2004, 2006, 2008, 2010, 2012, 2013 e 2000.
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Esses vinhos passaram por métodos variados de maturação que conferiram profundidade ao produto final. O envelhecimento ocorreu em diferentes ambientes – aço inoxidável, barricas de carvalho ou sobre as borras na própria garrafa –, garantindo um perfil único para o rótulo brut nature sem adição de açúcar na dosagem. A nova coleção também faz uma homenagem à herança “imperial” da Moët & Chandon; essa tradição foi construída a partir do relacionamento entre Jean – Rémy Moët e Napoleão Bonaparte no início do século XIX e eternizada com lançamento do Moët Impérial, já em 1869.
Inovação: A arte tripla do assemblage
Marie Christine Osselin explicou que esta linha representa uma expressão moderna da chamada “Haute Oenologie”. Na prática, o grande diferencial é trazer para um único vinho dimensões criativas inéditas ao trabalho de *assemblage*, ou seja, à mistura dos vinhos.
Embora tradicionalmente a moët & chandon crie assemblages usando diferentes safras (crus) e vilarejos (*villages*), Collection Impériale vai além disso.
O rótulo reúne em sua composição três ambientes distintos onde os espumantes amadureceram: carvalho, aço inoxidável e sobre as borras na garrafa simultaneamente. Essa abordagem singular permite que cada método contribua com uma camada específica — o resultado não é apenas equilibrado; ele também se mostra profundo e harmoniosamente expressivo.
Filosofia de marca entre passado e futuro
Ao discutir a complexidade do vinho sem adição de açúcar (Brut Nature) como ponto central da criação, foi esclarecido por Osselin que essa escolha nunca veio primeiro pela questão estética ou pelo estilo desejado.
O verdadeiro feito está justamente em conseguir reunir diferentes universos de maturação— aço inoxidável, carvalho e borras na garrafa – numa composição perfeitamente integrada. É nesse ato criativo adicional que reside o grande avanço para a maison champanheira.
A relevância duradoura é vista no equilíbrio entre honrar um passado grandioso com 280 anos enquanto se constrói ativamente os vinhos capazes de responder às expectativas futuras até as celebrações dos 300 anos da casa, previstas para ocorrer em **2043**.
Atualmente, Collection Impériale Création Nº 1 está sendo vendida por R 1.800 ou mais aqui no Brasil.
Autor(a):
Redação ZéNewsAi
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